 |
||
 |
||
 |
||
|
||
|
||
|
||
|
||
|
نان په شيجيانګ کې د بېلا بېلو قومونو د اوسيدونکيو پر دسترخوان يو ضروري دوديز خوراک دی او همدارنګه د اويغوري قوم د اوسيدونکو لپاره يو بل اړين او خوښې وړ خوراک وريجې دي. په شيجيانګ کې نان څه دپاسه پنځوس ډولونه لري. د مالوماتو له مخې نان د فارسي ژبې کلېمه ده چې د عربي ټاپووزمې، ترکيې او د منځنۍ اسيا په بېلا بېلو هېوادونو کې يې شتوالی پر دسترخوان حتمي ګڼل کيږي. اويغوري قوم په اصلي ډول نان ته د ايميک نوم کارولو او په شينجيانګ کې د اسلام له خپرېدو وروسته يې نوم پر نان بدل شوی. په کوچا کې نان ډېر ځانګړی دي چې لوی او نازک دي او قطر يې شاو خوا يو متر ته رسيږي چې دا ډول بيا د نان پاچا ګڼل کېږي.
| © China Radio International.CRI. All Rights Reserved. 16A Shijingshan Road, Beijing, China. 100040 |
