وطني آچار، دا په هرات ولایت کې د وطني آچارو پلورنځی دی. د آچارو پلرونکي وایي، په ټولو معیارونو برابر تروش، ترخه او خواږه وطني آچار تولیدوي او خلک یې ترې اخلي.