په ځانګړو کیمایي موادو درلودنکو جوش اوبو کې تر جوش وروسته دغه کسان انګور پر ځمکه باندې هواروي، څو د لمر وړانګو ته په ممیزو باندې بدل شي. دغه انګور تر ډېرو مرحلو تېرېدو وروسته په ممیزو باندې بدلېږي.