انګور چې کله له وږیو څخه بېل شي، وروسته بیا په دغه اوسپنیزو جالیو کې اچول کېږي او په ګرمو او جوش اوبو کې درې ځله غوټه کېږي او تر هغه وروسته بیا پر ځمکه باندې هوارېږي.