د چين د  عنعنوی خوراکونو خصوصيت  د  اخترونو د نمانځنې په وخت کښی ډير څرګنديږی٠ د هر کال  پسرلنی اختر،  د  ٌ دوان وو ٌ  اختر او  د  ٌ  جونګ چيو ٌ  اختر د چين  دری  عنعنوی  جشنونه دی او  د دغو درو  اخترونو د  نمانځنې دپاره  چينائيان  په جلا جلا توګه  د  ٌ  يوان سياو ٌ ، ٌ  ځونګ ځه  ٌ او  ٌ  يوې بينګ ٌ  په نامه  دری  ډوله  خوراکونه  خوری٠

      په چين کښی  د  زراعتی جنټری  نوی کال  يعنی پسرلنی اختر د  چينائيانو  يو ډير دروند  جشن دی او د  دی  اختر د  نمانځنې دپاره  د  خوراکونو د خوړلو په باب يو لړ  دودونه شته ٠ د  نوی کال  په پنځلسمه  ورځ  کښی  د  ٌ  يوان سياو ٌ  په نامه  د خوراک  خوړل  د  پسرلنی  اختر د نمانځنې  وروستنی  فعاليت  دی٠

د  چين  په  شمال او  جنوب کښی د  ٌ  يوان  سياو  ٌ   د جوړولو طريقه  توپير لری ٠ په شمالی سيمه کښی د  ٌ  يوان سياو ٌ  جوړول  د ٌ  يوان سياو ٌ  رغړيدو ته  ويل کيږی او طريقه  يی دا ده چه  لومړی د  کنجدو له  دانو،   مځکنی بادام ،  د  لوبيا له  پودر او  بورې  څخه   ټوټې ټوټې قيمې جوړيږی او  ورباندی  اوبه  شندل کيږی ، بيا  په ټکری کښی د  سريښناکو وريجو پوډر او  نوموړی قيمې اچول کيږی او  په  تکرار سره ټکری  ښوريږی تر څو چه د  قيمې د رغړيدو په  بهير کښی  ورباندی  پوډر سريښ شی او  ورو ورو  لوی شی،  کله چه  د  پينګ پانګ د توپ  په شان  مدورې  کرې  رامنځ  ته شوی ،  ٌ  يوان سياو  ٌ   هم  بشپړ شويدی٠ 

      د چين په  جنوبی سيمه  کښی د  ٌ  يوان سياو ٌ  جوړولو  طريقه  دا ده چه  د  سريښناکو وريجو  پوډرو ته  اوبه اچول کيږی  او  د  اخښل کيدو  وروسته  کوچنی کرې رغړيږی ،  بيا  د  غوزانو  له  زړو، مځکنی بادام ، د  کنجدو  له  تخمونو او  د  لوبيا  له  پودر  او  داسی نورو شيانو څخه  قيمې  جوړيږی،  ورپسی  ټوټې ټوټې  قيمې  د  نوموړو کوچنيو کرو  په  منځ  کښی  ډکيږی ٠

       ٌ  يوان سياو ٌ  په   اوبو کښی پخول کيږی  او  ډير خوندور دی٠  څرنګه  چه  ٌ  يوان سياو  ٌ  مدور دی او په  چينی ژبه کښی  ٌ  مدور ٌ   د غونډيدو  يا  يووالی  معنی لری ،  نو  په  چين کښی د  ٌ  يوان  سياو  ٌ  خوړل  د  کورنۍ  د  ټولو  غړو  د يووالی  نښه  ګڼل کيږی٠

     د چين د  زراعتی جنټرۍ له مخی د  پنځمې مياشتې  پنځمه ورځ  د  ٌ  دوان وو ٌ  په نامه يو بل دروند عنعنوی اختردی ، د دی اختر د نمانځنې دپاره   چينائيان  د  ٌ ځونګ ځه ٌ  په نامه  د ځانګړی  ډوډۍ د خوړلو عادت لری٠  ٌ ځونګ ځه ٌ   د  باڼسو او نلونو  د پاڼو په وسيله د سريښناکو وريجو په پيچولو سره جوړيږی اود  پخيدو  نه  وروسته  خوړل کيږی٠ د چين په  ځينو ځايونو کښی  د  ٌ ځونګ ځه  ٌ  د  جوړولو په  وخت کښی  په سريښناکو وريجو کښی  خرما،  لوبيا  ،  غوښه  يا  وچې ميوې هم   ګډيږی٠

      ٌ  ځونګ ځه ٌ  د  اختر د نمانځنې د  خوراک  په  حيث  لرغونی تاريخ لری٠  د چين په ولسونو کښی  يو داسی استدلال  شته چه  د  ٌ  دوان  وو ٌ  په اختر کښی  د  ٌ  ځونګ ځه ٌ  خوړل د لرغونی زمانې د  ستر هيواد پرست  شاعر  چيو يوان  د  يادونې دپاره  دی٠  وايی چه  د  قبلالميلاد  په  دريمه  پيړۍ کښی د شاعر  چيو يوان  وطن  ٌ  چو ٌ  د  يوه بل  سلطنت  لخوا اشغال شو،  نو  هغه  د  پنځمې مياشتې په پنځمه ورځ   په غمجنه توګه    د  ٌ  مي لو  ٌ  سيند ته  ځان  واچاوه او  مړ  شو٠ وروسته  له هغه  خلکو دا ورځ  د  شاعر  چيو يوان  د  يادونې ورځې  په  توګه  وټاکله ٠  د  هر کال په دی ورځ کښی د ٌ چو ٌ   د  سلطنت  خلکو به د باڼسو په نلونو کښی وريجی ايښودلې او  سيندونو ته به  يی  اچولې  او  له دی لاری به  يی د  چيو يوان  په وړاندی  احترام  څرګندوه٠ په  اوږده  تاريخی موده کښی د  باڼسو په نلونو کښی د  وريجو ايښودل  ورو ورو  د  ٌ  ځونګ ځه  ٌ  په جوړولو  بدل شويدی ٠  ٌ  ځونګ ځه ٌ  نه يوازی د  اختر د  نمانځنې دپاره  خوندور خوراک  دی،  بلکه  د  ولسونو لخوا  د  تحفې په توګه  خپلوانو او دوستانو ته ورکول کيږی ٠

       د  زراعتی جنټرۍ  د اتمې مياشتې   پنځلسمه ورځ   د  ٌ جونګ چو ٌ  په نامه  د چينائيانو  دريم  دروند  اختر دی٠  څرنګه چه د دی ورځې  په ماښام  سپوږمۍ  ډيره  لويه او  مدوره  ښکاری  او  په چينی ژبه  کښی ٌٌ مدور ٌ  د  غونډيدو او  يووالی معنی لری، نو  د  ٌ جونګ چيو ٌ  اختر  د کورنۍ د غړو  د  غونډيدو  په اختر هم  ياديږی٠ د دی اختر په ماښام  د چين  د  هرې کورنۍ  ټول غړی  سره يو ځای سپوږمۍ ګوری  او  د ٌ  يوې بينګ ٌ  په نامه  خاص خوراک خوری٠ ٌ  يوې بينګ ٌ  يو ډول  د  سپوږمۍ په شان  مدوره  وچه  ډوډۍ ده چه  په منځ کښی يی  خوندور قيمه  اچول کيږی او په  دوو مخونو کښی يی  د  سپوږمۍ په باب  د افسانې کيسې د  منعکسولو په هکله تصوير او  د  يووالی د څرګندولو په باب  چينی ليک دود  ليدل کيږی٠

       ٌ  يوې بينګ ٌ  هم  يو ډول  ښه  تحفه  ده ،   د  ٌ جونګ چيو ٌ  اختر له رارسيدو  نه  مخکښی  د چين د  بيلا بيلو ځايونو په  دکانونو او  سوپرو مارکيټونو کښی ډير  زيات  ٌ  يوې بينګ ٌ  ليدل کيږی٠